القائمة الرئيسية

الصفحات

مكمل الغلوتامين glutamine

تعريف الغلوتامين Glutamine:

مكمل الغلوتامين glutamine

ما هو الجلوتامين what is glutamine ؟

الجلوتامين أو الغلوتامين  هو أكثر الأحماض الأمينية وفرة في الدم والعضلات. يلعب دورًا في تخليق البروتين والحماية المناعية والحفاظ على سلامة جدار الأمعاء وتوازن الحمض القاعدي للجسم. كما أنه يستخدم في تصنيع الجلوكوزامين الداخلي الذي يشارك بدوره في إصلاح الغضاريف والأوتار.

 


لا يعتبر الجلوتامين من الأحماض الأمينية الأساسية لأن الجسم قادر على توليده بمفرده ، من عدة أطعمة وفقًا لاحتياجاته. تؤدي التمارين الرياضية المعتدلة  التي تتم على أساس منتظم ، إلى زيادة مستوى الجلوتامين في الدم ، ولكن الضغط الشديد يمكن أن يخفضه إلى حد كبير (الحروق الشديدة ، الصدمة الكبرى ، الجراحة ، إلخ). ثم يخاطر الجسم بأن يصبح هدفا للعدوى المختلفة. هذا ما يبدو أنه يحدث ، على وجه الخصوص ، في ما يسمى "متلازمة الإفراط في التدريب".

 

 

 

تاريخ الغلوتامين glutamine’s history :


في منتصف الخمسينيات ، أشارت نتائج تجربتين على الحيوانات وتجربة سريرية أولية إلى أن الجلوتامين يمكن أن يساعد مدمني الكحول على التغلب على رغبتهم في الشرب. لم تتم متابعة هذا البحث.

 


في الثمانينيات ، تم الإبلاغ عن نتائج الدراسة الأولية التي تشير إلى أن الجلوتامين يمكن أن يمنع الاضطرابات العصبية التنكسية وتعديل المزاج. يبدو أن هذا البحث قد تخلى عنه الباحثون أيضًا ، على الرغم من أن الجلوتامين هو في الواقع مقدمة النواقل العصبية التي تسمى الجلوتامات.

 



خلال التسعينات ، تم عرض مكملات الجلوتامين لمساعدة المرضى الذين يعانون من صدمة شديدة(حروق ،عملية جراحية). ثم بدأت تضاف إلى الاستعدادات للتغذية المعوية والحقن للأشخاص في المستشفى ، وخاصة في العناية المركزة.

 


خلال هذا العقد نفسه ، تم نسب الفضائل الإرغوجينية (الأداء البدني المحسن) إلى الجلوتامين ، وظهرت منتجات مختلفة تحتوي على الجلوتامين في السوق للرياضيين وكمال الأجسام.

 

 

الرياضيون ، احذروا من الإفراط في التدريب لإنتاج الغلوتامين بشكل صحيح:

 


إنه شكل من أشكال الإرهاق وضعف الجهاز المناعي الذي يؤثر على الرياضيين ، على سبيل المثال ، الماراثون أو أي نشاط آخر يتطلب بشكل خاص من حيث التحمل البدني. بعد التمرين المكثف للغاية ، تنخفض مخازن العضلات من الجلوتامين. إذا كان وقت التعافي غير كاف لتجديدها ، فقد يحدث نقص ، مما يجعل الرياضي أكثر عرضة للإصابة.

 


لكن الصيدلي "جان إيف ديون" يشدد على أن متلازمة الإفراط في التدريب لا تؤثر فقط على الرياضيين. هنا تفسيراته.

 


يحدث الضرر المناعي عندما تكون قدرة الجسم على إعادة البناء ومقاومة الإجهاد طاغية. وهكذا ، أثناء التمرين المكثف أو التدريب الصارم ، يزداد إنتاج الجذور الحرة. يؤدي هذا الحمل الزائد إلى استنفاذ مضادات الأكسدة التي ينتجها الجسم ، مثل الجلوتاثيون. عادة ، يستعيد الراحة والطعام مخازن الإنزيمات المضادة للأكسدة. لذا ، بينما يؤدي برنامج التمرين المنتظم بشكل عام إلى زيادة الدفاعات المناعية ، يمكن أن يؤدي الإفراط في التدريب إلى الإرهاق.

 


هناك عدة عوامل يمكن أن تؤدي إلى تفاقم هذا الإرهاق. الأول في القائمة هو مستوى الضغط العام للفرد. على سبيل المثال ، قد تظهر أعراض الإفراط في التدريب عند شخص يتبع برنامجًا خفيفًا نسبيًا للتمارين ، ولكنه يعاني من ضغط كبير في حياته اليومية. أعراض الإفراط في التدريب هي نزلات البرد المتكررة ، والتعب غير المبرر ، وقلة النوم المريح. وهي تتعارض مع الحيوية المحسنة التي يتوقعها المرء من برنامج التمرين.

 

 

جرعة الغلوتامين :

 

الوقاية من متلازمة الإفراط في التدريب

 

على الرغم من أن نتائج الدراسات لا تتفق دائمًا ، في التجارب التي أعطت نتائج إيجابية ، فإن تناول 5 جم إلى 10 جم من الجلوتامين قبل أو مباشرة بعد بذل جهد مكثف ساعد على منع تراجع الدفاعات (مناعةالجسم).

 


 أسباب ونتائج نقص الغلوتامين في الجسم:

 

على الرغم من أن الجسم ينتج عادة كل ما يحتاجه من الجلوتامين ، إلا أنه يمكن أن يحدث نقص أثناء الإجهاد الفسيولوجي الشديد الناجم عن حادث خطير ، حروق خطيرة ، جراحة ، مرض خطير ، إلخ. في مثل هذه الحالات ، يمكن أن تتلف المقاومة المناعية ، وكذلك سلامة بطانة الأمعاء ، مما قد يؤدي إلى تطور عدوى مختلفة. وقد لوحظ أيضًا أن الإفراط في التدريب يمكن أن يسبب نقص الجلوتامين.

 

 

بحث حول  الغلوتامين:

 

في الطب التقليدي ، يضاف الجلوتامين إلى النظام الغذائي للمرضى الذين يدخلون المستشفى في العناية المركزة لسبب مرض في الأمعاء، أو الذين تعرضوا لصدمة خطيرة أو جراحة كبيرة ، للحد من خطر العدوى المرتبطة بنقص الجلوتامين.

 


لاحظ أن البحث المذكور أدناه مخصص لتناول الجلوتامين عن طريق الفم فقط.

 


 

فعالية متلازمة الإفراط غير مؤكد. تشير نتائج تجربة مضبوطة بالغفل لـ 151 رياضيًا ممن اضطروا إلى بذل جهد مكثف ومتواصل إلى أن استخدام الجلوتامين (5 جم بعد التمرين مباشرة و 5 جم ، بعد ساعتين) قد يقلل من الخطر. يصاب بعدوى في الأيام التالية. لكن دور وتأثير مستوى الجلوتامين في الدم على جهاز المناعة ، بعد التمرين المكثف ، لا يزال يتعين تحديده ، لأن نتائج الدراسات لا تتفق دائمًا ، وفقًا لاستنتاجات مراجعة نشرت في عام 2002.

 


تحسين الأداء البدني. يقال أن المادة تكون منشئة للجنس إذا حسنت عمل العضلات وبالتالي الأداء البدني. من وجهة نظر أخرى ، يمكن اعتبار الجلوتامين مادة ergogenic. ومع ذلك ، لم تسفر التجارب السريرية التي أجريت حتى الآن عن نتائج قاطعة . في التجربة الوحيدة التي أعطت نتائج إيجابية ، تم استخدام مزيج من الكرياتين (مادة أخرى ذات تأثيرات ergogenic) والجلوتامين ، والذي لا يسمح بنسب التأثير الملاحظ إلى الجلوتامين وحده.

 

 

التفاعلات:


مع الأعشاب أو المكملات الغذائية:

"لا شيء معروف".

مع الأدوية:

نظريا ، تناول مكمل الجلوتامين يمكن أن يقاوم تأثير مضادات الصرع (مضادات الإختلاج).

في السوق ، سوف تجد مكمل الجلوتامين في كبسولات أو أقراص ، وكذلك في شكل مسحوق (قابل للذوبان قليلاً) ليتم مزجه مع القليل من السائل (الماء) قبل تناوله. كما يضاف إلى بعض مكملات البروتين.

 

 

المصادر الغذائية الطبيعية  للغلوتامين:


تعتبر اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والحبوب والبقوليات مصادر جيدة للجلوتامين. تحتوي أيضا السبانخ والبقدونس والميسو الخام على نسب معتبرة من الغلوتامين.

 


تشير التقديرات إلى أن النظام الغذائي الطبيعي في مجتمعاتنا الحديثة يوفر 5 جم إلى 10 جم من الجلوتامين يوميًا.

 

 

وبهذا نكون أنهينا موضوع اليوم ،للمزيد من المواضيع المفيدة في كمال الأجسام زورو موقعنا ،ولا تنسو الإشتراك ومتابعتنا عبر مواقع التواصل الإجتماعي.

 


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

التنقل السريع