أفضل بروتين لبناء العضلات

 

أفضل بروتين لبناء العضلات:

 

 

 

 

 

بغض النظر عن البروتين المستخدم ، فإن الهدف واحد: تعزيز بناء العضلات. البروتينات هي اللبنات الأساسية للعضلات ، وهي ضرورية لعملية بناء العضلات. توجد في الطعام ، وخاصة في اللحوم البيضاء واللحوم الحمراء والبيض والأسماك وكذلك في البقوليات والبذور الزيتية. مسحوق البروتين عبارة عن مكملات غذائية مصممة لتحسين تناول البروتين الذي يعد ضروريًا لكمال الأجسام لزيادة الكتلة وبناء العضلات.

 

 

 

 

 

 

 

 

أنواع البروتينات  التي يمكنك الحصول عليها :

 

 

 

 

 

 

 

-1مصل اللبن whey proteine:

 

 

 

 

 

 

 

 

 بروتين مصل اللبن هو أقدم بروتينات "الجيل الجديد". إنه مصنوع من "مصل اللبن". هو جزء بروتيني عالي التصفية من الحليب ، ولا يحتوي على أي لاكتوز أو دهون. تستوعب بسرعة.

 

 

 

 

 

 

أصبح مصل اللبن أكثر البروتينات استهلاكًا في صناعة كمال الأجسام. يمكنك العثور على أنواع مختلفة من مصل اللبن: مصل اللبن المركز (الواي بروتين كونسونترايت) و مصل اللبن  المعزول (الواي بروتين إيزولايت)ومصل اللبن المحلل(الواي بروتين هيدروليزايت).

 

 

 

 

 

 

جميعهم لديهم نفس الهدف: مساعدة الرياضيين على بناء العضلات وحرق الدهون.

 

 

 

 

 

 

 

 

يحتوي مصل اللبن المركز على حوالي 70-80٪ بروتين. 90٪ مصل اللبن المعزول و 95٪ مصل اللبن المتحلل ، وهو أكثر أنواع مصل اللبن المصفاة ، خال من الدهون والسكر كلما تمت تصفية الواي بروتين ، زاد تركيزه في البروتين. لكن مصل اللبن المركز، وهو الأقل ترشيحًا من بين الأنواع الثلاثة ، لا يحتوي على أكثر من 2٪ لاكتوز (سكر) و 3٪ دهون. وبالتالي فإن الفرق بين الأنواع المختلفة من مصل اللبن يتم حسابه في عدد قليل من السعرات الحرارية. لاحظ أنه إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، يفضل إستخدامك لمصل اللبن المعزول.

 

 

 

 

 

 

 

 

-2الكازيين caséine:

 

 

 

 

 

 

 

 

يقال إن الكازين هو بروتين بطيء الهضم ، من 6 إلى 8 ساعات. الكازين هو بروتين كامل يحتوي على جميع الأحماض الأمينية. إن بطء استيعابها يجعلها المكملالغذائي المثالي للوجبات الخفيفة بين الوجبات عندما تكون في مرحلة تنشيف العضلات. يوفر تأثير شبع طويل الأمد يجعلك تستمر حتى الوجبة التالية دون اشتهاء الأكل. أيضًا ، ليس له أي تأثير تقريبًا على إفراز الأنسولين ، وبالتالي يعزز ويساعد في عملية تنشيف العضلات. الكازيين هو أيضًا بروتين يتم استهلاكه في وقت النوم ، حيث يتم إطلاق أحماضه الأمينية على مدار عدة ساعات ويقاوم التقويض الليلي (عملية الهدم العضلي). على عكس مصل اللبن الذي يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من اللاكتوز ، يمكن أن يسبب الكازيين انزعاجًا معويًا لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه اللاكتوز.

 

 

 

 

 

 

 

 

-3بروتين بياض البيض le blanc d'œuf:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

يعتبر بروتين بياض البيض مصدرًا رائعًا للأحماض الأمينية. يمتص في غضون 3 إلى 6 ساعات وهو بروتين كامل وغني جدًا بـ BCAAs. بالإضافة إلى أن بياض البيض يمتص بنسبة 100٪ ومناسب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة لأنه لا يهيج جدار الأمعاء مثل مصادر البروتين الأخرى ، وبالتالي فإن عملية هضمه سهلة جدا . أخيرًا ، إذا كنت ترغب في الحد من تناول الدهون ، فإن تناول الكثير من البيض الكامل يمكن أن يكون مشكلة. ستحتاج إلى 4 بيضات كاملة للحصول على نفس كمية البروتين التي تتناولها مغرفة من بروتين بياض البيض المسلوق ، ولكنك ستحتاج إلى تناول 20 جرامًا من الدهون الزائدة.

 

 

 

 

 

 

 

-4بروتينات نباتية Protéines végétales:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

غالبًا ما تكون مصنوعة من بروتين البازلاء والأرز ، وبعض العلامات التجارية تضيف أيضًا بروتين الخرشوف أو جوز الهند. على عكس مصادر البروتين الحيواني ، فإن البروتين النباتي له قيمة بيولوجية أقل ولا يحتوي على جميع الأحماضالأمينية بالنسب الصحيحة. هذا هو السبب في أنها غالبًا ما تكون مختلطة: مصدر واحد للبقوليات + مصدر واحد للحبوب ، أو مصدرين للبقوليات ، أو مصدرين للحبوب. المخاليط تجعل من الممكن سد النقص في الأحماض الأمينية والحصول على بروتين كامل ، مهمة للتطور العضلي. يتراوح وقت هضم البروتينات النباتية بين 4 إلى 6 ساعات ويتم تناولها مثل الكازين: كوجبة خفيفة بين الوجبات وقبل النوم. إنها مناسبة للنباتيين ويمكن تناولها دون خوف من قبل الأشخاص الحساسين لمنتجات الألبان.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ما هو البروتين المناسب لك؟

 

 

 

 

 

 

 

 

 

إذا كنت تتطلع لاكتساب كتلة عضلية:

 

 

 

 

 

 

 

 

لبناء العضلات ، تعتبر مدة الهضم ومحتوى الأحماض الأمينية الأساسية من العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار على سبيل الأولوية. في مرحلة بناء العضلات أو مرحلة التضخيم العضلي ، غالبًا ما تكون القدرة على تناول الطعام مواتية لزيادة الكتلة. وبالتالي ، فمن المستحسن التحرك نحو البروتينات ذات الامتصاص السريع. يتم امتصاص مصل اللبن ومصل اللبن المعزول ومصل اللبن المحلل  في أقل من ساعة ويسمح لك بتناول الطعام بشكل متكرر دون قمع شهيتك. ومع ذلك ، فإن الكازيين هو أيضًا بروتين شائع لزيادة الكتلة عند تناوله في وقت النوم. يتم هضمه أثناء النوم وضد هدم العضلات. إختر البروتين الخاص بك لتحقيق نتائج جيدة وفقًا للأهداف التي حددتها لنفسك: زيادة الكتلة  العضلية الخالية من الدهون (الضخامة الصافية )، أو زيادة الكتلة المفرطة(تضخيم العضلات مع إكتساب كمية من الدهون).

 

 

 

 

 

 

 

 

إذا كنت تريد التنشيف العضلي:

 

 

 

 

 

 

 

 

في مرحلة التنشيف العضلي ، يعتبر الكازيين والبروتينات النباتية أفضل مصادر البروتين التي يمكنك الحصول عليها . يتم هضمها لمدة 4 ساعات على الأقل وبالتالي تساعد في تقليل الجوع أثناء الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. كوجبة خفيفة بين الوجبات ، وقت النوم ، وحتى كبديل للوجبات ، تتوقف هذه البروتينات البطيئة الهضم  وتزود العضلات بالأحماض الأمينية لساعات.

 

 

 

 

 

 

 

 

إذا كنت تتطلع إلى التعافي بشكل أفضل وفي وقت وجيز:

 

 

 

 

 

 

 

 

لتسريع عملية الإستشفاء العضلي ، يفضل مصل اللبن المعزول ، وذلك بفضل سرعة امتصاصه ومحتواه من الأحماض الأمينية الأساسية. يتم استهلاك كل من مصل اللبن ومصل اللبن المعزول بعد كل حصة  تدريبية: تتلقى العضلات ، في وقت قصير جدًا ، كمية كبيرة جدًا من الأحماض الأمينية. هذا يمنع الهدم ويعزز تخليق البروتين.

 

 

 

 

نصيحتنا لأخذ البروتين بشكل صحيح:

 

 

 

 

 

 

مصل اللبن ، والواي بروتين إيزولايت  أو الكازين عبارة عن بروتينات لا يتم استهلاكها بنفس الطريقة. تعلم كيفية التفريق بين مصادر البروتين للحصول على أكبر قدر من الفوائد.

 

 

 

 

 

 

 

 

كيف تأخذ مصل اللبن؟

 

 

 

 

 

 

بروتين مصل اللبن  أو الواي بروتين ، هو بروتين مصفى بدرجة عالية مع وقت امتصاص قصير جدًا. إنه سائل للغاية ويمتزج بسهولة مع الماء ، دون تكتل.

 

 

 

 

 

قم بتخفيفها بالماء أو الحليب النباتي ، ولكن لا تخففها أبدًا بحليب البقر. سيؤدي ذلك إلى إبطاء امتصاص مصل اللبن وزيادة محتوى اللاكتوز والسكر في الحليب.

 

 

 

 

تستهلكه عند الاستيقاظ ، وكذلك قبل وبعد حصصك التدريبية في كمال الأجسام.

 

 

 

 

 

 

 

كيف تأخذ الكازين الخاص بك؟

 

 

 

 

 

 

على عكس مصل اللبن ، فإن الكازيين سميك ويتم هضمه ببطء. يفضل مزجه بالماء أو مع الحليب النباتي (باستثناء حليب الصويا). إذا لم يكن لديك أي حساسية من اللاكتوز ، يمكنك خلطه مع حليب البقر شبه منزوع الدسم. سيكون الخليط أكثر خضرة ونعومة. تناول الكازين كوجبة خفيفة بين الوجبات ووقت النوم.

 

 

 

 

 

 

 

كيف تأخذ بروتين البيض الخاص بك؟

 

 

 

 

 

 

 

 

على الرغم من أن امتصاصه أسرع من الكازين ، إلا أنه ينبغي اعتبار بروتين البيض بروتينًا بطيئ الامتصاص. وبالتالي ، يتم تناوله بشكل مثالي كوجبة خفيفة بين الوجبات وعند النوم. ومع ذلك ، يستهلك عدد قليل جدًا من الناس بروتين البيض اليوم ، حيث يحتوي مصل اللبن على قيمة بيولوجية أعلى واستيعاب أسرع. الأشخاص الذين يستهلكون بروتين البيض بشكل عام لا يتحملون البروتينات الموجودة في الحليب. يخلط بروتين البيض مع الماء أو الحليب النباتي (حليب اللوز وحليب الشوفان).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

كيف تأخذ البروتين النباتي الخاص بك؟

 

 

 

 

 

 

 

 

 

تؤكل البروتينات النباتية مثل الكازيين. وقت استيعابهم  وهضمهم هو:

 

 

 

طويلة (من 4 إلى 6 ساعات) وقوامها سميك. إنها مثالية للأنظمة الغذائية عالية البروتين ومنخفضة الكربوهيدرات ويتم تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات ، كبديل للوجبات وعند النوم. امزج البروتين النباتي مع حليب اللوز أو جوز الهند لمزيد من القشدة.

 

 

 

 

 

 

 

 

المكملات لزيادة تأثير البروتين إلى الحد الأقصى:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

يجب دمج بعض المكملات الغذائية مع البروتين الخاص بك من أجل تقوية تأثيرات برنامج التدريب والمكملات الغذائية.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

تعمل BCAAs على تحسين تخليق البروتين وتعزيز اكتساب الكتلة وتحديد العضلات. بعد كل تمرين ، تناول BCAAs قبل 15 دقيقة من البروتين.

 

 

 

 

 

 

 

 

CLA  هو حليف الكازيين لأنه يساعد على حرق الدهون. إذا كنت في مرحلة التنشيف العضلي  ، فإبحث عن CLA أو حارق الدهون الحرارية.

 

 

 

 

 

 

 

 

 Burner FG (للنساء) عبارة عن حارق دهون حراري  مصمم خصيصًا لإزالة رواسب السيلوليت. يحرق الدهون ويحارب أسباب السيلوليت.

 

 

 

 

 

 

 

 

Burner XT (للرجال) عبارة عن حارق  دهون حراري يعمل لساعات طويلة. يتناسب بشكل رائع مع الكازيين لأي شخص يتطلع إلى حرق الدهون.

 

 

 

 

 

 

Testo HT  هو  معزز لهرمون التستوستيرون. ينشط الإنتاج الطبيعي لهرمون التستوستيرون لدى الرجال ، ويشارك في زيادة الكتلة وبناء العضلات. إنه فعال للغاية كمرافق لمصل اللبن أو الواي بروتين إيزولايت أو الواي بروتين هيدروليزايت.

 

 

 

 

 

 

 

وبهذا نكون أنهينا موضوعنا لليوم ،نتمنى أن نكون قد أفدناكم،للمزيد من المواضيع الرائعة في كمال الأجسام زورو موقعنا ، ولا تنسوا الإشتراك والتواصل معنا عبر صفحاتنا على مواقع التواصل الإجتماعي.